Sfoglie di mandorla

Foglie da tè

Foglie da tè

La Sfoglia da tè è una sfoglia di a base di mandorla che nasce intorno alla metà del novecento, inizialemte viene creata per giarnire e arricchire le coppe di gelato. Composte da materie prime semplici e genuine unite, nelle varie versioni a mandorle, pistacchi, nocciole, questo biscotto viene rigorosamente prodotto in maniera artigianale sfoglia per sfoglia. Particolarmente raffinata e fragrante il motto che la contraddistingue è una tira l’altra.

Tratto dal calendario del comune di Zafferana Etnea 2014

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